范光森，北京工商大学食品与健康学院副教授，博士生导师、硕士生导师，2026年8月起赴新疆和田学院任副教授（援疆三年）。主要研究传统酿造食品功能微生物挖掘与应用、功能酶资源开发、功能性食品原料创制与应用，主讲《食品微生物》《酶工程与发酵》《食品生物技术概论》《仪器分析》等课程。

在《FoodChemistry》《中国食品学报》《微生物学通报》等国内外核心期刊发表学术论文150余篇，授权国家发明专利20余项；主持国家自然科学基金、北京市自然科学基金等国家及省部级项目5项，主持企事业单位横向委托、重点实验室开放课题及成果转化项目14项，研究覆盖食品发酵、农业废弃物资源化、生物加工等多个领域。

获评第十批淄博市有突出贡献的中青年专家、2024及2025年度中国知网高被引学者TOP5%；获神农中华农业科技奖科研成果二等奖、教育部高等学校科学研究优秀成果奖二等奖、中国食品科学技术学会科技类二等奖等科研奖项，以及北京工商大学课程思政优秀教师、青年教师教学基本功大赛三等奖等教学表彰；兼任国家自然科学基金评审专家、多家学术期刊编委及多个重点实验室客座研究员。

（作者：范光森       编辑：贺明化     初审：马强强      复审：李宗国      终审：崔霞）